Umami

Umami es una palabra japonesa que significa "sabroso" y es uno de los cinco sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado. Con esta inspiración crean la compañía dotándola de un fuerte carácter cómico, usando como lenguajes escénicos el Bboying, la comedia física, la pantomima y el teatro, buscando despertar a los trnseúntes de las ciudades haciéndoles partícipes del espectáculo. Son Gustavo Hoyos (España) y Jerome Leperlier (Francia) bailarines de Bboying (Breakdance), de amplia experiencia en el mundo de la danza. Empiezan a trabajar juntos en agosto del 2012 y en diciembre del 2013 crean el dúo Umami en Madrid con el objetivo de mostrar sus espectáculos en las calles y teatros de las ciudades, transformando las plazas en escenarios improvisados.